近日，深圳市食品药品监督管理局发布通报称：深圳市龙华区的素匠泰茶餐饮店销售的奶沫泰味奶茶和泰式珍珠奶茶中可能存在风险。在食品药品监督管理局抽检的过程中，食品药品监督管理局发现，在这两种奶茶中被违法加入了食品添加剂日落黄，含量分别为0.11g/kg及0.097g/kg。
记者注意到，昆明也有一家素匠泰茶加盟店。在和店主交流的过程中，记者注意到，在奶茶的菜单上有两处奶茶的名字被店主用白色的纸条粘住，看不清这两种奶茶的名字叫什么。并且在菜单上没有看见被曝光出来的奶沫泰味奶茶和泰式珍珠奶茶两种。记者随即指着菜单上白色纸条粘住的地方询问，店主给出的答案是因为总部那边已经没有货了，这两种奶茶暂时没办法制作。当记者询问什么时候可以进货的时候，店主摇了摇头，表示自己并不清楚。当记者在奶茶店内向店主询问的时候，3名戴着工作证的市场监督管理局及相关部门的管理人员来到了奶茶店，就关于奶茶添加了日落黄的事宜对奶茶店进行调查和询问。
知识窗
日落黄是一种人工合成着色剂，有增加外观颜色好看的作用，日落黄属水溶性偶氮类色素，经长期药物试验，认为安全性高，为世界各国普遍许可使用。但是人工合成色素会在人体内积蓄，导致慢性中毒，引起腹痛、腹胀、消化不良和瘦弱等症状，人体内如果存在色素过多，会消耗人体内的解毒物质，干扰人体的正常代谢。所以尽管日落黄是我国批准使用的食品添加剂，但必须严格按照我国《食品添加剂使用卫生标准》规定的使用范围和使用量使用。同时根据国家相关标准，只有在部分碳酸饮料和一些果汁饮料中可以添加日落黄，最高不能超过0.1g/kg。在奶茶类饮料中则不允许添加。然而在素匠泰茶的奶茶中不仅检测出了日落黄的成分，而且日落黄含量几乎快达到了国家规定的剂量最大值。
记者 刘嘉 实习生 唐尧青
